Франция / Виноградники / Винодельческие регионы /

Савойя — Savoie

Винодельческий регион Савойя — очень живописное место, простирающееся по солнечным склонам гор от Женевского озера до долины реки Изер (Isére) на высоте от 200 до 450 метров. Это полторы тысячи гектаров виноградников класса АОС, производящих до 100 тысяч гектолитров хорошего живого сухого белого вина, в основном фруктового.

Местные сорта винограда хорошо подходят для выращивания в суровом климате: белый виноград — альтес или русеет, алиготе, шаселла, жакер, шардоне, молет и гринже; черный — мондос, гаме, персан, жубертен и пино нуар.

Вина контролируемого происхождения группируются в основном по двум региональным наименованиям: Вэн-де-Савуа и Русеет-де-Савуа, которые используют сами по себе или с последующим названием области происхождения. Нельзя не упомянуть превосходные вина Крепи, Сейсель и Сейсель Муссо (игристое).

К западу от региона Савойя, в департаменте Эн (Ain), находится регион Бюже (Bugey), в котором производят вина класса VDQS. Почти половина общего производства (17 тысяч гектолитров) состоит из игристых и слегка игристых вин; это такие вина как Муссо-дю-Бюже и очень редкое Вэн-дю-Бюже-Сердон Муссо. Неигристые вина представлены наименованиями Вэн-дю-Бюже или Русеет-де-Бюже, за которыми обычно следует название области происхождения.

Хотя в большинстве своем местные вина белые, здесь встречаются и красные, и розовые — свежие и фруктовые, которые очень приятно пить.

Предложения по виноградникам