 |
Виноделие Корсики имеет более чем тысячелетнюю историю. В настоящее время виноградники покрывают площадь в 12 тысяч гектаров. Местные почвы, климат и самобытные сорта дают качественное вино. Основными сортами являются для красных и розовых вин ниелуччо, чьякарелло, гренаш, сенсо, сира; для белых — верментино (мальвуази де коре) и руссула бианка (юньи блан).
|
Розовые и белые вина высокого качества, свежие и сохраняющие вкус плодов, пьются молодыми, в течение года-двух, следующих за сбором урожая. Красные вина обладают хорошим букетом, хорошо составлены и долго хранятся.
Наименованиями контролируемого происхождения являются: Аяччо, Патримонио, Вэн-де-Корc (Ajaccio, Patrimonio, Vins de Corse) за которыми следуют Кото-дю-Кап-Корс, Кальви, Фигари, Порто Веккио, Сартен (Côteaux du Cap Corse, Calvi, Figari, Porto-Vecchio, Sartène).
Предложения по виноградникам
|
